Trafila in POM Tagliolini 1 MM Sottile per Philips Avance

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Trafila in pom Tagliolini per Philips Avance Dimensione 3,5 mm Spessore della parete della pasta 1,0 mm I Tagliolini sono tagliolini sottilissimi. Più largo dei capellini ma non largo come le tagliatelle. E poiché sono larghi solo 3 mm e sottili solo 1 mm, sono sottilissimi e lasciano una sensazione in bocca molto piacevole e delicata quando vengono mangiati. Il nome deriva dal verbo italiano “tagliare”. Tagliare significa “tagliare” e la -ini alla fine significa che è qualcosa di piccolo. Tagliate quindi una striscia di pasta in tante striscioline molto piccole. Questo formato di pasta è particolarmente diffuso nelle regioni italiane del Molise, del Piemonte e dell'Emiglia-Romagna. In Piemonte, invece, hanno un nome diverso, dove si trovano principalmente sotto il nome tajarin. I tagliol.

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