Friggitrice doppia acqua e olio industriale da 17+17 litri, grande risparmio di olio pulito più a lungo e senza odori per l'ospitalità - MBH

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Friggitrice olio e acqua per risparmiare e mantenere l'olio pulito più a lungo e senza odori indesiderati. Questa friggitrice è dotata di un elemento riscaldante mobile, potendo posizionare la resistenza all'altezza desiderata, troviamo i seguenti vantaggi: Risparmio energetico: riscaldiamo solo il volume necessario in ciascun cestello. Più veloce: con una potenza inferiore abbiamo una risposta rapida, riscaldiamo un volume minore di olio e otteniamo una qualità di frittura più elevata. Maggiore durata dell'olio: non riscaldando l'intero volume di olio in ogni frittura, dura più a lungo. VANTAGGI DEL SISTEMA ACQUA&OLIO In queste friggitrici, i resti del cibo che si liberano durante la frittura passano attraverso l'olio e si depositano nello strato d'acqua sul fondo della vasca. Questi rifiuti vengono evacuati insieme all'acqua. Questa operazione verrà effettuata quotidianamente con l'olio a temperatura ambiente. Nelle friggitrici che incorporano questo sistema esclusivo, l'acqua si deposita nella parte inferiore della vasca a causa della differenza di densità, fungendo da filtro permanente. In questo modo friggiamo diversi tipi di alimenti senza che la friggitrice mescoli i sapori e ottenendo un grande risparmio di olio. CARATTERISTICHE GENERALI Testa elettrica rimovibile (facile pulizia). Costruito in acciaio inossidabile AISI304. Piedini antiscivolo. Termostato di lavoro regolabile. Termostato di sicurezza. Sistema di sollevamento. Rubinetto incorporato per evacuazione olio. CARATTERISTICHE TECNICHE Dimensioni (mm): 720X645X940 Potenza (W): 6+6 Tensione (V): 230 Capacità acqua (L): 4,5+4,5 Capacità olio (L): 15+15 Capacità totale (L): 19,5+19,5 Dimensioni cestello (mm): 205x285x120 Peso (kg): 51