2021: L'anno della carne vegetale e nuovi trend
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Tra i principali trend su alimentazione e consumi spunta la carne vegetale, nel 2021 sempre più persone sceglieranno di sostituire alimenti di origine animale con alternative vegetali.
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Plant based, comparto da 490 mln in Italia. Ma è guerra al meat sounding
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Il mercato della carne vegetale - Italia
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Sostituti della carne: fanno davvero bene?
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Food trend 2024, cosa mangeremo in questo nuovo anno? - Radio Food
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Prodotti vegetali in Italia: vendite e consumi - Gambero Rosso
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Tagli interi: la nuova frontiera della 'carne vegetale
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Carne vegetale: tendenze di base e offerte in aumento
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Foodtech: il futuro dell'alimentazione è sempre più vicino - Millionaire
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Alternative vegetali alla carne: facciamo il punto
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Dal caffè spalmabile agli snack vegetali: i food trend del 2021 - Saturno Laboratorio Analisi Besozzo (VA)
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Uova Vegane: il Nuovo Trend dopo la Carne Vegana?
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Foodtech, dal delivery alla carne vegetale: record di investimenti nell'anno della pandemia - la Repubblica
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Carne finta e proteine alternative, il business è già nei supermercati - Il Sole 24 ORE
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La carne sintetica (o pulita) del futuro. Di cosa si tratta?
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Proteine vegetali e digiuno intermittente: ecco quali sono i nuovi food trend mondiali