4 Filetti di bovino Wagyulem da 150gr l'uno

Il filetto fresco è un taglio nobile, senza osso e senza scarto, ricavato dalla parte posteriore della lombata. Nel caso della Wagyulem, il prodotto

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Filetto di manzo

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COSTATA WAGYU USA (1Kg.), Snake River Farms, marbling 9+

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Filetto di manzo con pioppini - Nardelli Corso di cucina a microonde

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