TIMBALLO DI RISO ALLO ZAFFERANO, CON RIPIENO DI VERDURE E POLPETTINE

TIMBALLO DI RISO ALLO ZAFFERANO, CON RIPIENO DI VERDURE E POLPETTINE RICETTA DI: ANNA MARIA CONTI Stampo da ciambella da 22-24 cm di diametro Ingredienti: Per il risotto 500 g di riso Carnaroli 2 bustine di zafferano 30 g di burro 1/2 bicchiere di vino bianco secco Pepe q.b Sale…

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