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Le scamorze affumicate sono sottoposte ad un breve processo di affumicatura naturale mediante l’esposizione a fumi ottenuti da trucioli di legno certificati. Questo metodo conferisce al prodotto sfumature ambrate ed un sapore delicato.

Piccolo's Fresh Scamorza (Aprrox. 1.25 lb.) — Piccolo's Gastronomia Italiana

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