Americani sempre più in fissa con il ghiaccio: i cubetti diventano il nuovo lusso - Gambero Rosso
Una volta c’erano le sculture di ghiaccio ai matrimoni kitsch. Adesso è tutto un ghiacciare cose, per lo più fiori, frutta e verdura, nel ghiaccio con la viralissima pratica del freezer restock. Nel contesto del lusso domestico, il ghiaccio è l’ultima follia americana
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Cubetto Ghiaccio
MCG_06_2018 by MCG Magazine - Issuu
L'industria del ghiaccio di lusso - Il Post
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Ghiaccio gourmet, ossia l'ossessione di cui non c'era bisogno ma che è già nei nostri bicchieri
Calaméo - Magazine Cook CIM nr 3 del 2 Luglio 2012
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