Arrosticini abruzzesi di FEGATO da 38g

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L'arrosticino di FEGATO è da sempre uno dei punti cardine della cultura gastronomica abruzzese. Negli ultimi anni sta scoprendo una nuova vita, poiché il suo gusto compatto ma al contempo piacevole e delicato (grazie alla presenza delle noti dolciastre della cipollina di Tropea) trova il gradimento di una fetta sempre più larga di persone.L'arrosticino di FEGATO ha un peso di circa 38-40 grammi per motivi legati alla lavorazione: il fegato difatti non può essere lavorato a cubetti troppo piccoli, poiché andrebbe incontro a problemi di debolezza strutturale che lo farebbero staccare dal ceppo.Da assaggiare assolutamente. Ti ricordiamo che, come sempre, gli arrosticini vengono prodotti per te il giorno stesso dell'ordine.Li riceverai quindi freschissimi e - al loro arrivo - avrai due scelte:1. consumarli freschi (puoi tenerli in frigo anche qualche giorno)2. congelarli e consumarli in un secondo tempo (3 o 4 mesi senza problemi). INDICAZIONI e CONSIGLIDi seguito trovi alcune delle risposte alle domande che i clienti ci fanno più spesso e i consigli che vi diamo su conservazione, consumo ecc (le cosiddette FAQ)