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Roma è un caffè espresso equilibrato, dal gusto persistente. Rispecchia il sapore della tradizione culinaria romana, cucina di umili origini, fatta di piatti forti e molto conditi; lo storico ruolo del caffè era quello di alleggerire questi sapori. Ecco perché è considerato il caffè perfetto come dopo pasto.

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Il gusto veneziano per il caffè richiede un espresso rotondo, dolce, delicato e dai profumi vanigliati. Una tradizione che affonda le sue radici nella

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