Botaniche - Cannella in Stecche – Bembo

Tra le spezie più antiche conosciute al mondo. Ideale per biscotti e dolci ma anche per aromatizzare il vostro gin tonic.
La cannella è una tra le più antiche spezie conosciute al mondo se si pensa che già gli Egizi la usavano nel rito dell'imbalsamazione. Anche oggi si presenta sotto forma di piccole canne o bastoncini e il suo nome deriva proprio dalla forma a piccola canna che assume quando è essiccata per la conservazione. La Cannella Regina si caratterizza per un'aroma penetrante ma non pungente. Con il suo sapore dolce e avvolgente, secco e con un retrogusto pungente è perfetta per donare personalità al vostro gin.

Origine: Ceylon

Peso: 15 g
La cannella è una tra le più antiche spezie conosciute al mondo se si pensa che già gli Egizi la usavano nel rito dell'imbalsamazione. Anche oggi si presenta sotto forma di piccole canne o bastoncini e il suo nome deriva proprio dalla forma a piccola canna che assume quando è essiccata per la conservazione. La Cannella Regina si caratterizza per un'aroma penetrante ma non pungente. Con il suo sapore dolce e avvolgente, secco e con un retrogusto pungente è perfetta per donare personalità al vostro gin. Origine: Ceylon Peso: 15 g

Proprietà organolettiche: l’aroma è pungente e secco, ricorda quello dei chiodi di garofano con una nota pepata., Consigli di impiego: Marinature,