Candele lunghe, Pastificio Ducato d'Amalfi

Candele is a long pasta shape born from the great Neapolitan gastronomic tradition. As the name suggests, this pasta is so called because of its shape, very similar to candles, the only source of lighting before the advent of electricity. Different from Ziti for the diameter (which is bigger), Candele must be broken by hand into three or five parts before being cooked and they match perfectly with the “Genovese” and with Ragù.

degustazione igustosidilucia

Although they are smaller in size, short candles fall into the category of long pasta. The production process takes place in full respect of the

Candele corte

Candele Lunghe – La Salumina

Pasta, Pagina 3 di 4, Pastificio Ducato d'Amalfi

Candele Lunghe di Gragnano IGP - Pasta di Semola di Grano Duro al Bronzo 500 g

Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP

Le Candele sono una pasta lunga nata dalla grande tradizione gastronomica napoletana. Come suggerisce il nome, questo formato si chiama così proprio

Candele lunghe

Candele Lunghe Pastificio Sorrentino Gragnano

Pasta di Gragnano IGP: Vendita Online, Prezzi e Offerte

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Pasta, Pagina 3 di 4, Pastificio Ducato d'Amalfi

Candele lunghe 50 cm - Pasta from Gragnano PGI by Pastificio di Gr

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Pasta Lunga, Pastificio Ducato d'Amalfi