Caputo, Lievito Secco 00% Italiano, 1 Grammo –

Descrizione

LA PRATICITA' la confezione pensata da Mulino Caputo è compatta (la commercializzazione è in barattoli da 100 gr) richiudibile e non necessita di particolari accorgimenti nella conservazione.LA STABILITA' Il lievito fresco lavora soprattutto nelle prime 2 ore di messa a riposo dell'impasto, mentre il lievito secco ha un'azione più lenta, ma più costante nel tempo.IL RISPARMIO del lievito secco se ne può usare un terzo rispetto a quello fresco.NATURALE Oltre questi vantaggi il lievito secco attivo di mulino caputo è naturalmente privo di glutine e lattosioLA CONSERVABILITA' eliminando l'acqua attraverso il procedimento di disidratazione, si allunga la shelf life del prodotto che può arrivare fino a 24 mesi.

Ingredienti

Lievito per panificazione, ( Saccharomyces ), Emulsionante ( Sorbitan Monostearato E491 )

Descrizione LA PRATICITA' la confezione pensata da Mulino Caputo è compatta (la commercializzazione è in barattoli da 100 gr) richiudibile e non necessita di particolari accorgimenti nella conservazione.LA STABILITA' Il lievito fresco lavora soprattutto nelle prime 2 ore di messa a riposo dell'impasto, mentre il lievito secco ha un'azione più lenta, ma più costante nel tempo.IL RISPARMIO del lievito secco se ne può usare un terzo rispetto a quello fresco.NATURALE Oltre questi vantaggi il lievito secco attivo di mulino caputo è naturalmente privo di glutine e lattosioLA CONSERVABILITA' eliminando l'acqua attraverso il procedimento di disidratazione, si allunga la shelf life del prodotto che può arrivare fino a 24 mesi. Ingredienti Lievito per panificazione, ( Saccharomyces ), Emulsionante ( Sorbitan Monostearato E491 )

Lievito Secco ad elevata attività. Dosi di utilizzo: 1/3 rispetto al lievito fresco Ingredienti: Lievito per panificazione, ( Saccharomyces ),