Cecina: la tipica torta di ceci toscana
![Cecina: la tipica torta di ceci toscana](https://www.ricettedellanonna.net/wp-content/uploads/2015/11/cecina-9.jpg)
La cecina toscana è un piatto tanto povero quanto gustoso: acqua, farina di ceci, olio e sale. In Liguria la chiamano farinata, a Livorno torta di ceci livornese, in Versilia invece prende il nome di cecina e praticamente non esiste pizzeria a taglio che non la prepari, un’autentica istituzione locale. Si gusta caldissima tagliata a fette con pepe oppure come farcitura di un panino che viene chiamato cinque e cinque.
La cecina toscana è un piatto tanto povero quanto gustoso: acqua, farina di ceci, olio e sale. In Liguria la chiamano farinata, a Livorno torta di ceci livornese, in Versilia invece prende il nome di cecina e praticamente non esiste pizzeria a taglio che non la prepari, un’autentica istituzione locale.
Si gusta caldissima tagliata a fette con pepe oppure come farcitura di un panino che viene chiamato cinque e cinque.
![](https://firenzeurbanlifestyle.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_0100.jpg)
Cecina, torta, farinata: la Toscana riscopre un piatto nato quasi 800 anni fa - FUL magazine
![](https://www.piattitipicitoscani.it/wp-content/uploads/2019/08/cecina.jpg)
Cecina o Torta di ceci della costa toscana - Piatti Tipici Toscani
![](https://i2.wp.com/www.antoniettapolcaro.it/wp-content/uploads/2022/08/farinata-di-ceci.jpg?fit=1920%2C1080&ssl=1)
Farinata di ceci - Videoricetta - Il Mondo di Antonietta Polcaro
![](https://www.ricettedellanonna.net/wp-content/uploads/2022/08/farinata-di-ceci-8-600x400.jpg)
Cecina: la tipica torta di ceci toscana
![](https://cucinainmente.com/wp-content/uploads/2022/09/farinata.jpg)
Torta di ceci, cecina o farinata? Una ricetta che piace a tutti - CucinaInMente
![](http://cdn.cook.stbm.it/thumbnails/ricette/144/144776/hd1600x900.jpg)
Cecina, farinata di ceci La ricetta classica da fare in casa
![](https://www.mulinobianco.it/origin0/v3/upl/entities/publication/IMG-paragrafo-1%20-%20Copy%20(6).png)
Torta di Ceci: la ricetta e tutte le varianti
![](https://www.zenzeroesalmastro.it/wp-content/uploads/2022/06/IMG_9063.jpg)
La torta di ceci ⋆ Zenzero e Salmastro
![](https://www.ricettedellanonna.net/wp-content/uploads/2011/07/farinata-di-zucca-1-600x400.jpg)
Cecina: la tipica torta di ceci toscana
![](https://www.ricettedellanonna.net/wp-content/uploads/2023/05/ciceri-e-tria-25-600x400.jpg)
Cecina: la tipica torta di ceci toscana
![](https://i.ytimg.com/vi/QcKXAz4JyxU/sddefault.jpg)
Farinata di Ceci - Cecìna - Torta di Ceci
![](https://www.acenadaclio.it/wp-content/uploads/2020/03/La-cecina-toscana.jpg)
LA RICETTA DELLA VERA CECINA TOSCANA - A cena da Clio
![](https://toscana.celiachia.it/assets/uploads/2020/10/Torta_di_ceci.jpg)
CECINA O FARINATA - AIC Toscana APS
![](https://www.poggiodiavolino.it/wp-content/uploads/2013/06/cecina_farinata_torta_di_ceci_agriturismo_poggio_diavolino.jpg)
Ricetta di farinata di ceci o cecina