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Che cos'è il Pata Negra Il prosciutto più pregiato al mondo La taverna del Pecorino

Che cos'è il Pata Negra Il prosciutto più pregiato al mondo La taverna del  Pecorino

Il Pata Negra è uno dei prodotti tipici spagnoli più famosi e apprezzati. Si tratta di un prosciutto crudo di altissima qualità, ottenuto dalle cosce posteriori dei maiali di pura razza iberica, allevati allo stato brado e alimentati esclusivamente con ghiande. È considerato uno dei migliori

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