Coltelli Damascati - I Coltelli dell'Artigiano - Coltelleria L

Questa antica tecnica di lavorazione arrivata in Europa dal Giappone in età medievale consiste di sottoporre a forgiatura mediante un maglio un pacchetto di laminati di acciaio e di ferro precedentemente saldati, piegandoli e ribattendoli tra di loro fino ad ottenere una stratificazione dell’acciaio. Una tempera della giusta durezza permette di lavorare la lama ottenendo un taglio fine e resistente come un comune acciaio. Il processo di lavorazione medesimo come su qualsiasi altro tipo di acciaio, si conclude con un bagno in acido affinché possono riaffiorare i disegni tipici del damasco, la lucidatura finale permetterà alla lama di esaltare al massimo questa unica particolarità.

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