Coltello Kai Seki Magoroku MGR 0200L Arrosto
Seki Magoroku Redwood è una serie di coltelli da cucina realizzata con caratteristiche tipicamente Giapponesi. Il nome deriva dall'utilizzo del legno pakka di sequoia di cui è fatto il manico, trattato con resine speciali per resistere agli agenti esterni. Le lame lucidate a specchio, sono realizzate in acciaio Inox ad alto contenuto di carbonio 1K6 con grado di durezza 58 (± 1) HRC. Il coltello da arrosto grazie alla lama da 20 cm è ideale per affettare arrosti e carne.
Schinkenmesser – KAI Europe
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