Coltello Kai Shun Damascus Cucina olivato
La serie di coltelli da chef Shun è una delle più vaste serie di coltelli damascati al mondo ed è molto apprezzata dall'élite di cucina e dagli ambiziosi chef dilettanti. I coltelli da chef professionali Shun sono realizzati in acciaio Damasco appositamente sviluppato e antiruggine con 32 strati. Lo strato interno è costituito da acciaio V-Gold-10. Questo acciaio è estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro (61±1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto) e mantiene la lama sempre affilata con la dovuta cura
Wusthof Germany - Classic - Santoku Olivato 17cm - 1040131317
Japan Kai - Shun - Slicing Olivato 230mm.Blade: Damascus steel VG-10 to 32 layersHandle material: Wood Pakkawood BlackBlade length: 230 mm.Blade
Kai Japan - Shun DM-0720 - Slicing Olivato 230mm. - cooking knife
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Cuchillo Chef 20 cm Kai Shun Classic White acero de Damasco
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Kai Shun DM 0718 Santoku Kulle- Coltello : : Casa e cucina
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Coltelli Giapponesi - Coltelleria Ramagni
