Congelati, essiccati e triturati. Così viene prodotta la farina di grillo

Per abbassare l'impatto ambientale della produzione alimentare, l'Ue punta su grilli e cavallette. Ecco come le produce un'azienda italiana
Il Giornale è un quotidiano nazionale italiano fondato a Milano nel 1974 da Indro Montanelli.

Farina di grillo, in quali prodotti la troveremo e in quali quantità: le regole Ue

Alimentazione, svolta della Ue: sì ai prodotti con farina di grilli

Cosa ne pensate del fatto che già inconsapevolmente compriamo alimenti preparati con farina di grillo senza esserne a conoscenza? - Quora

Farina di grillo, qual è la prima startup italiana autorizzata a venderla

Larve della farina commestibili come nuovo alimento: il via libera dell'Ue dal 26 gennaio

Grilli congelati per rondoni

Farina di grillo, qual è la prima startup italiana autorizzata a venderla

La Nuova Alimentazione - Triennio A - Enogastronomia, Sala e vendita by ELI Publishing - Issuu

I grilli domestici arrivano sulle nostre tavole: saranno disponibili interi, congelati o essiccati, o in polvere