FARINA INTEGRALE DI GRANO SARACENO macinato a pietra - Apicoltura Castellari

Nuova linea cereali, LE FARINE DI CASA MOSCONI tramandate dai nostri nonni. Nel rispetto della tradizione contadinamacinate a pietra e coltivate nel PODERE
Nuova linea cereali, LE FARINE DI CASA MOSCONI tramandate dai nostri nonni. Nel rispetto della tradizione contadinamacinate a pietra e coltivate nel PODERE CASA MOSCONI oltre i 500 mt dal altitudinenon è indispensabile il bollino Bio quando un seme vede solo LETAME!!!! Noi i prodotti li garantiamo con la faccia e l esperienza di oltre 45 anni di attività. Può contenere tracce di glutine. USO: Con la farina di grano saraceno, è possibile preparare diversi piatti dal dolce al salato come pane senza glutine, polenta scura, crostate, crepes e pancake. Il suo sapore rustico, somigliante alla nocciola, rende particolare ogni ricetta. La farina di grano saraceno, usata nei dolci, si abbina molto bene alla frutta secca (noci, nocciole e mandorle) e ai frutti rossi, in particolare ai mirtilli, tipico dolce del Trentino. IMPASTI: Focaccia di mais e grano saraceno Polenta Taragna Pane al grano saraceno Pizzoccheri Pasta fresca all’uovo al grano saraceno Gnocchi di patate al grano saraceno pizza al grano saraceno DOLCI: Plumcake pere e nocciole Biscotti integrali con grano saraceno e miele Muffin al grano saraceno e cioccolato Torta di grano saraceno e mirtilli Creps al grano saraceno Torta di grano saraceno e cioccolato