Qual è La Differenza Tra Amido Di Mais, Fecola Di Patate E Amido Di Piselli? - ORGANICWAY

L'amido è una parte importante del cibo. Di solito, quando masticiamo riso, mais e altri cibi, ci sentiamo dolci. Questo perché l'amilasi salivare nella saliva idrolizza l'amido in disaccaridi, noti anche come maltosio.

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