FERMENTO YOGURT CREMOSO 5 UC
I Fermenti FDstore sono una linea di fermenti con ceppi microbiologici selezionati esclusivamente da FDstore.
Il Fermento per Yogurt Cremoso FDstore è una coltura liofilizzata di ceppi selezionati di Streptococcus thermophilus
e Lactobacillus bulgaricus con produzione di EPS. Garantisce una lavorazione lattiero-casearia uniforme, mirata alla produzione di yogurt con cremosità medio
alta a bassa post-acidificazione.
Quantità di latte lavorabile con una busta: fino a 5 quintali
Confezioni da 10 buste
Shelf Life: 18 mesi
*Prodotto disponibile su ordinazione*
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