FORNO COMBINATO FULL TOUCH ELETTRICO 6 TEGLIE

Codice prodotto: MBM CMFE6 - Peso: 155,00kg - Misure: products_length_width 95 X products_length_height 85 X products_length_depth 90 cm - Descrizione breve:

Alimentazione trifase

Potenza elettrica 9,5 kW

- FORNO COMBINATO FULL TOUCH A VAPORE ELETTRICO 6 TEGLIE CHEFMATE MBM Camera in acciaio inox aisi 304 con cielo e fondo imbutitiCamera con angoli arrotondatiPorta con maniglia ergonomica e chiusura a spinta, con doppio vetro, apribileLuce alogena in cameraInserimento teglie in larghezzaPiedini regolabili in altezzaSistema di autodiagnosi per la rilevazione dei problemiCuoce: manualmente o con programmi – sottovuoto – lentamente (anche in notturna) – rigenera Ideale per pasticceria e per panificazioneCaratteristiche: display full touch multilingua, T° misto 40°-250°, T° vapore 40°-100°, T° convezione 40°-250°, 6 velocità ventola, inversione ventola automatica, rigenerazione, mantenimento, raffreddamento e preriscaldamento automatici, spazio per 100 ricette, cottura multilivello, USB, controllo automatico valvola di sfiato Capacità 6 teglie GN 1/1 Distanza tra teglie 70 mm Alimentazione trifase Potenza elettrica 9,5 kW Dimensioni camera L63x44x49H cm Dimensioni d’ingombro L89x79,5xH72 cm. Peso 120 kg. Optional: Controllo umidità, Lavaggio, Sonda interna multipoint, Sonda interna sottovuoto, Kit guide laterali per teglie 60×40 cm, Supporto forno aperto dim. 90×79,5x83H cm, Cappa a condensazione (portata900 m3/h)

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