Fagioli verdi mung bio

Naturalmente senza glutine e ricchi di proteine e fibre, i fagioli mung sono quel legume che non può mancare nella tua alimentazione. Sono dei piccoli fagioli verdi, chiamati spesso anche soia verde. Dopo un ammollo di 10 ore, possono cuocere in 30 minuti. I fagioli mung sono molto versatili in cucina, sia nelle ricette salate che dolci.

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I fagioli mung hanno un gusto delicato e ricco, simile a quello delle noci. Ottime come contorno o in aggiunta a zuppe. In India vengono fritte e

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