Farina Caputo Aria » Ecce Cibus
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Ottima per la preparazione di impasti voluminosi. E' una garanzia per la preparazione di gustose pinse, pizze alla pala e pizze in teglia!
Scopri il segreto degli chef italiani con la Farina Aria di Caputo! Questa farina premium, scelta dai migliori pizzaioli, è l'ingrediente essenziale per creare pizze croccanti e leggere, pane artigianale, e altre delizie da forno. Realizzata con grani selezionati e macinata con cura, la Farina Aria di Caputo è sinonimo di qualità e autenticità.
Caratteristiche Principali:
Qualità Superiore: Prodotta in Italia con i migliori grani, per garantire un gusto autentico e una consistenza ineguagliabile.
Versatilità: Ideale per pizze in teglia, alla pala, pane artigianale, focacce e molto altro.
Alta Idratazione: Perfetta per impasti ad alta idratazione, assicurando risultati leggeri e alveolati.
Proteine 11%: Un contenuto ottimale di proteine per una lievitazione perfetta e una crosta croccante.
Facile da Usare: Adatta sia per i principianti che per i professionisti della cucina.
Utilizzo: Che tu sia un pizzaiolo esperto o un appassionato di cucina casalinga, la Farina Aria di Caputo è la scelta ideale per portare la qualità del ristorante nella tua cucina. Segui il nostro blog per ricette, tutorial e consigli di esperti!
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Per 2 pizze: 500g Farina (Io ho usato Aria di Mulino Caputo) - 350ml A