Farina di Mais Bramata per Polenta - 1kg

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La farina di mais Bramata è il risultato più grossolano della macinazione del mais giallo. Presenta infatti una granulometria molto più grossa che la rendono perfetta per la preparazione di polenta casereccia.   Valori nutrizionali per 100 g di prodotto: valore energetico: 1440 kj/340 kcal grassi: 1 g di cui grassi saturi: 0.24 g carboidrati: 74 g di cui zuccheri: 0.64 g proteine: 6.6 g sale: 0.0004 g  

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La polenta di mais bianco è ottenuta dalla macinazione di una varietà di mais caratterizzata dal contenuto marginale di pigmenti colorati

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