Farina di grillo, le risposte dell'esperto

Ugo Della Marta, Dirigente del Ministero della Salute, risponde ad alcune delle domande dei consumatori sulla farina di grillo e di insetti.

24zampe Stretta del governo sulle farine di insetti: etichette e spazi separati

Italia a Tavola 311 - Settembre 2023 by Italia a Tavola - Issuu

Cibo Serio - Cibo Serio non mitizza o esalta i supermercati NaturaSì, in quanto non sono certamente perfetti e su alcuni aspetti hanno ancora molto da migliorare e innovare (ad es. sul

Uno snack gustoso e sostenibile ottenuto dalla farina di grillo - Maker Faire Rome

Insetti come cibo: rischi alimentari e aspetti nutrizionali

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Mangiare insetti, pro e contro

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Dal primo gennaio gli insetti anche sulle nostre tavole: no dal 54% degli italiani

Farina di grillo in tavola, pronti ad assaggiarla?

Cibo a base di insetti, un italiano su tre è disposto ad acquistarlo - Il Sole 24 ORE

Farina di grilli: l'esperto spiega le caratteristiche nutrizionali e come riconoscerla sulle etichette