Farinata di ceci ligure - Ricette di Gabri

La farinata ligure è una sorta di frittata senza uova cotta in forno e viene fatta con la farina di ceci.La ricetta è davvero semplicissima e volendo potete anche renderla meno classica aggiungendo per esempio qualche spezia all impasto, come il rosmarino, la paprica ecc oppure un po di parmigiano grattugiato.Una cosa molto importante per la riuscita di una buona farinata è quella di usare una teglia grande, perché deve essere bella sottile.Per questa quantità vi servirà una teglia di almeno 32 - 35 cm di diametro , più una teglia piccola da 20 cm più o meno. Se non avete una teglia cosi grande, vi consiglio di dimezzare le dosi o di fare tante farinate distribuendo l impasto su diverse teglie.

Farinata di ceci - La ricetta di Gnam Gnam

Farinata, ricetta della cucina ligure

Farinata di ceci: la Ricetta originale ligure da fare in casa! (passo passo)

La farinata di ceci ligure fatta nel forno di casa

FARINATA DI CECI ALLA LIGURE è un ricetta creata dall'utente nenegra. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su , la Community