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il Fruttosio è lo zucchero contenuto nella frutta matura e nel miele. Ha un potere dolcificante superiore di circa il 30% dello zucchero comune (saccarosio) e può essere pertanto usato in quantità minore. É ottimo per dolcificare bevande, torte, creme, yogurt e macedonie. Ideale per chi desidera dolcificare con un prodotto naturale, permette di limitare l'apporto di calorie, per uno stile di vita sano e leggero.

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