Glutine e grani antichi

Glutine e grani antichi? Generalmente siamo abituati a consumare cibi come pasta, pane, dolci, pizza prodotti con farina di grano tenero bianca 0, o 00. Questa farina però è stata modificata negli anni per rendere più ricca e abbondante la produzione su larga scala. Ecco allora perché riscoprire i grani antichi.

Pasta, formato spaghetti, a base di semolato di grano duro Timilìa (Tumminìa), grano antico di origine Siciliana. Prodotto ottenuto dall’impasto di

Spaghetti di Timilia 400g - Pasta Bio di Grani Antichi Terre e Tradizioni

Grani antichi.

PASTA COMUNE IN CALO, CRESCE INVECE L'ACQUISTO DI PASTA OTTENUTA DA GRANI ANTICHI E SENZA GLUTINE - MangiareBuono

La Farina 10 Grani Antichi è una farina unica, ottenuta dalla macinazione a pietra e successivo abburattamento di una miscela di circa un centinaio

FARINA 10 GRANI ANTICHI - 1 kg.

Grani Antichi Siciliani: Varietà e Caratteristiche

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Alla scoperta dei Grani Antichi siciliani - Mulino Angelica

I grani antichi e il pane.. – ZenKitchen

Raffinata… ma non troppo!, Peso: 900 g, Confezione: sacchetto di plastica, Dove si acquista: online – in negozio – nei mercati

Farina di grani antichi - Tipo 0

Grani antichi: proprietà salutistiche, nutrizionali, e connessioni con la sindrome metabolica e l'ipersensibilità al glutine. – G.A.L. I Sentieri del Buon Vivere