Grattugia – Museo del Parmigiano Reggiano

La collezione di grattugie esposta al Museo del Parmigiano Reggiano è assai ricca, tanto da occupare due intere vetrine. Il viaggio tra le grattugie di ieri e di oggi inizia da quella di forma più antica, simile alla raffigurazione che, in compagnia degli altri attrezzi occorrenti per la preparazione dei cibi, compare nel trattato di

Grattugia uccellino – Museo del Parmigiano Reggiano

Grattugia manuale semplice – Ciotola – Museo del Parmigiano Reggiano

Provateci voi a cucinare senza grattugia

Grattugia “Gruviera” – Museo del Parmigiano Reggiano

Grattugia rotante manuale in metallo – Museo del Parmigiano Reggiano

Grattugia – Museo del Parmigiano Reggiano

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Museo del parmigiano Reggiano a Soragna

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Museo del Parmigiano Reggiano- Museum of Parmigiano Reggiano