Gualtiero Marchesi: l'icona senza tempo

In un'Italia in cui imperversava la gastronomia, Gualtiero Marchesi fu in grado di inventare l’Alta Cucina Italiana.

Riso, oro e zafferano, il piatto simbolo di Gualtiero Marchesi, compie 40 anni - la Repubblica

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I 10 piatti di Gualtiero Marchesi da imparare - Foto di CorriereCucina.it

Dall'Italia - Addio a Gualtiero Marchesi, ci ha lasciato il Maestro della cucina ita

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Gualtiero Marchesi e le Opere di una vita - Mangiare Da Dio Magazine, Stefania Buscaglia

I piatti più famosi della moderna cucina d'autore italiana

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La Grande Cucina di Gualtiero Marchesi