IMPASTO PIZZA BONCI in TEGLIA (Metodo Bonci, Pizza Digeribile)
IMPASTO PIZZA BONCI in TEGLIA, ricetta metodo bonci con poco lievito, soffice e digeribile. Impasto pizza alta idratazione e lunga lievitazione in frigo.
IMPASTO PIZZA BONCI con poco LIEVITO e DIGERIBILE: un impasto pizza a lunga lievitazione che prevede una fase di maturazione in frigorifero! Una pizza in teglia ad alta idratazione: per indicare l
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