Il tempo della mela grattugiata

A un certo punto della nostra infanzia, in quei gloriosi e mai abbastanza rimpianti anni ‘70, per noi bambini veniva il tempo della mela grattugiata. Arrivava in genere a fine pasto e a volte anche a merenda, la mela grattugiata era uno di quei riti irrinunciabili per tutti noi. Ed era, naturalmente, preparata amorosamente dalla…

Il tempo della mela: ricette e profumi in Friuli Venezia Giulia - Nicola Gasbarro - Maria Cristina Nicoli - Giannina Vizzotto - Libro - Forum Edizioni

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Mela “Grattugiata”

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