MATRICE DEI SAPORI - L'ARTE E LA SCIENZA DI ABBINARE INGREDIENTI
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L'arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina - Coucquyt, Peter, Lahousse, Bernard, Langenbick, Johan - Libri
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La matrice dei sapori. L'arte e la scienza di abbinare ingredienti comuni per creare piatti straordinari - Briscione, James, Parkhurst, Brooke, Purcell, Andrew - Libri
La matrice dei sapori. L'arte e la scienza di abbinare ingredienti comuni per creare piatti straordinari - James Briscione, Brooke Parkhurst - Libro Bibliotheca Culinaria 2019
Libri di cucina, ricette, cuochi, chef - Bibliotheca Culinaria
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Affetti & Sapori. Seconda edizione ampliata e aggiornata di Antonio Scaccio - 9791254911402 in Ricettari
