La cucina russa
Che cosa si conosce in Italia della cucina russa, a parte la celebre “insalata” e il caviale? Nulla, o quasi nulla. Eppure si tratta di una cucina ricchissima, documentata fin dagli anni Mille e che toccò i vertici della raffinatezza nei favolosi pranzi degli zar.
Tra storia, letteratura e ricette
di Donatella Possamai
Edizione 2013
14x21 cm - brossura
Tot. pagine: 192
ISBN 978-88-99898-32-8
LA CUCINA RUSSA DAGLI ZAR A GORBACIOV - DONATELLA POSSAMAI - ARCANA 1a Ott 1988
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La cucina russa - Drosdova Dmitrievna, Marina - Libri
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Russian cuisine - Wikipedia
La cucina Russa — Николай Ковалев
La cucina russa medievale - Atuttascuola
Russian cuisine. Русская кухня. Cucina russa
La Cucina Russa fra Storia e Filosofia (Italian Edition): 9788888433318: Breddo, Gianguido: Books
La Cucina - London Restaurant - London, ON
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