Le caraffe filtranti depurano davvero l'acqua?

Risponde la dottoressa Anna Amina Ciampella, Presidente Ordine dei Tecnologi Alimentari, Regione Lombardia e Liguria

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Dario Bressanini - ACQUA. Del rubinetto? Minerale? Depurata? Il 28,5% delle famiglie italiane non si fida a bere acqua di rubinetto. È quanto emerge dall'ultimo rapporto ISTAT sull'acqua relativo agli anni 2019-2021.

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