Made in Italy - Set chitarra per spaghetti (articoli casa)

pasta fresca, intaglio, spaghetti, rullo, ricetta regionale, asciugare, stendere, tagliare, Made in Italy - Set chitarra per spaghetti
Accessorio per fare gli spaghetti alla chitarraIndispensabile, per la preparazione di questo formato di pasta, l'uso di questo prodotto: un attrezzo di legno dotato di fili ben tesi in grado di tagliare la sfoglia di pasta premendola con il mattarello. Ricetta tipica dell'Abruzzo. La pasta alla chitarra può essere preparata sia all'uovo che senza, a seconda del condimento a cui è destinata. Si inizia quindi preparando una sfoglia a base di farina e acqua o uovo e acqua. tirandola sottile con il mattarello o con la macchina per la pasta, come per le tagliatelle. Una volta pronta la sfoglia, la si appoggia sulla chitarra e si esercita una decisa pressione con un mattarello. La pasta si troverà così ad essere tagliata dai fili in metallo - che devono essere ben tesi - cadrà sul fondo dell'utensile da dove potrà essere raccolta e spostata in un vassoio infarinato in attesa della cottura. Dalla tradizione Abruzzese la Chitarra taglia spaghettoni predisposta per tagliare 2 misure diverse di spaghetti, da una parte taglia i classici Spaghetti alla chitarra di 3 mm, nell’altro lato taglia Tagliatelle di 5 mm. Prodotto in legno di faggio e fili in acciaio. Misure:22cmx48cmx9cm Mattarello non incluso nella confezione

Spaghetto alla chitarra - Casa Rinaldi

CHITARRA Homemade Pasta Studi

This is how spaghetti alla Chitarra is made #food #spaghetti

Authentic Chitarra Pasta Cutter Made in Italy

Italian Chitarra Pasta Cutter

Antech - CHITARRA con MATTARELLO per Pasta Spaghetti fettuccine

Spaghetti alla Chitarra Pasta Class in Italy

Chitarra Pastamaker, Metal and Hardwood Frame - Fante's Kitchen

Beech wood pasta guitar with birch wood slide with 2 sides. One side can be used to cut spaghetti (width: 3 mm). The other side can be used to cut

Pasta Guitar for Cutting Abruzzese Spaghetti & Tagliatelle. Dim. 46x22x9 cm

Prepare to make homemade pasta that any Italian grandmother would be proud of. All you need is flour, egg, and our Italian Chitarra Pasta Cutter - the