Le Mantovane, pane a pasta dura - Deliziosa Virtù
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La “mantovana” è un pane a pasta dura tipico della provincia di Mantova. Questo pane ha la caratteristica di avere una crosta croccante e la mollica compatta, morbida ma non alveolata perché è poco idratato. La cottura non deve essere troppo dorata. La sua forma tradizionale detta a “baule” è caratterizzata da un taglio che…
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Pane - Mantovane a pasta dura - I pasticci di Terry
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Pane a pasta dura Mantovano
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Mantovane, panini a pasta dura. RICETTA FACILE.
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Crostata girasole con mele, mandorle e cioccolato - Deliziosa Virtù
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Pane a pasta dura Mantovano
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LA RICETTA DEL PANE A PASTA DURA: LE MANTOVANE - Cucina & Svago
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Fougasse provenzale - Deliziosa Virtù Ricette, Ricette di pasta, Pane fatto in casa
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La zucca: tipologie, proprietà e utilizzi in cucina - Terra Nuova
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LA RICETTA DEL PANE A PASTA DURA: LE MANTOVANE - Cucina & Svago
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PANE MANTOVANE all'Olio d'Oliva Extravergine