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Miele Millefiori – Chianella e Trainera

Miele Millefiori – Chianella e Trainera

È raccolto da allevamenti che pascolano in fioriture spontanee nell’area incontaminata del monte Taburno, racchiudendone i profumi della montagna e garantendone la genuinità.  Dal colore dorato chiaro e trasparente può assumere sfumature più scure ed ambrate a seconda del periodo e della zona di produzione. Il sapore è
È raccolto da allevamenti che pascolano in fioriture spontanee nell’area incontaminata del monte Taburno, racchiudendone i profumi della montagna e garantendone la genuinità.  Dal colore dorato chiaro e trasparente può assumere sfumature più scure ed ambrate a seconda del periodo e della zona di produzione. Il sapore è dolce, più o meno intenso. Naturalmente ricco di minerali e antiossidanti. La cristallizzazione alcuni mesi dopo il raccolto è sinonimo di naturalezza del prodotto.  Miele artigianale, grezzo non pastorizzato. CONSIGLI D’USOOttimo miele da tavola molto versatile negli usi: da usare a “freddo” per beneficiare di tutte le sue proprietà benefiche, come dolcificante o su pane casereccio tostato per una sana prima colazione. Particolarmente adatto per la preparazione di dolci casalinghi.  Ottimo su frutta fresca e gelato. Straordinario per accompagnare formaggi stagionati.  

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Chiaro e delicato o scuro e aromatico. Generico, utile in tutti i casi, molto usato in cucina., Luogo di produzione: Giardini Naxos, Periodo: Prima

Miele di Millefiori

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Il miele millefiori “Miel da Ciasa” è un miele biologico di montagna che raccogliamo qui a Soraga in Val di Fassa a 1300 metri di quota dal nostro

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Natale – Chianella e Trainera

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Zucca in olio extravergine di oliva – Chianella e Trainera