Miso: descrizione, proprietà, benefici

Il miso è uno dei derivati fermentati della soia, ricco di proteine vegetali, privo di grassi e colesterolo, e molto usato nella cucina orientale.

Una zuppa di miso al giorno

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Miso: proprietà e usi di questo alimento salutare

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Miso, non solo in zuppa: benefici e usi in cucina