Omogeneizzati di carne fatti in casa

L’autoproduzione di omogeneizzati, così come dicevamo già nel post degli omogeneizzati di frutta fatti in casa, ci dà una maggiore serenità sulla scelta di ingredienti che proponiamo ai nostri figli: possiamo scegliere le carni migliori, e trattarle con la massima cura, cucinandole in modo semplice, senza conservanti. Anche per la carne, così come per la frutta, ricordiamoci alcune semplici regole per

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