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DESCRIPTION This mix of short pasta cuts is designed for traditional Italian soups. Whether with beans, potatoes or a sprinkling of herbs and cheese, this blend of dried pasta is a special format of Gragnano IGP cuts. Made with 100% Italian durum wheat and local water from southern aquifers, the quality of texture and flavor created makes this pasta one of the best available today. ORIGIN Italy STORAGE TIPS Keep this pasta in a cool, dry place and away from direct sunlight.