Farina Caputo 5 Kg Pizzeria + 5 Kg Nuvola + 1 Lievito Secco - Sacchi da 1 Kg- Sp
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Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti. Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l'utilizzo di additivi nè conservanti. TIPO FARINA 0 PROTEINE 12,50% PANIFICAZIONE W 270/290 ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60 Farina Pizzeria: arina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.
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