Quanta acqua e quanto sale? Ecco la regola per una pasta perfetta

Quanta acqua ci vuole per cuocere la pasta? E quanto sale? Ma il sale è proprio necessario? O posso metterne poco, o nulla, e poi condire con un sugo più saporito? Certo, nella propria cucina ognuno è libero di fare come crede ma, in realtà, la regola da seguire è una sola: vediamo perché. 4 COSE DA

Da oggi cosa si parlerà nelle pillole di Enogastronomia??.. Ecco tutto, ma proprio tutto, sulla

I 5 trucchi per una pasta buona&sostenibile - Sale&Pepe

Quanto sale serve nell'acqua della pasta e perché?

Tipi di pasta e ricette: come scegliere tra corta, lunga, liscia, rigata - Donna Moderna

Formati di pasta, quali sono i più sazianti?

Il sale nell'acqua per la pasta: prima o dopo l'ebollizione?

Cottura della pasta: una questione chimico-fisica

Il sale nell'acqua per la pasta: prima o dopo l'ebollizione?

Come cucinare la pasta? 6 regole per una pasta perfetta

Mezzi Paccheri di Grano Duro: Sapori Autentici dalla Puglia

Blog - Cucinare la pasta: i 10 errori più comuni Negozio senza glutine