RISO PARBOILED Ce.Di. Service

Vantaggi del riso parboiled Grazie all’amido indurito in superficie tramite la cosiddetta “reazione di Maillard”, il chicco del riso parboiled non scuoce e assorbe meno grassi. Il riso, inoltre, non si ammassa e risulta particolarmente digeribile e indicato per piatti freddi, pilaf e timballi. È ricco di nutrienti come sali minerali e Vitamina B e risulta particolarmente resistente alle infestazioni di parassiti durante l’immagazzinamento e la conservazione da parte delle aziende produttrici.

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Product “Coop Langkornreis”

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PARBOILED RICE - Riso Scotti SPA

Alnatura Riso a grani lunghi parboiled

Alnatura · Riso a grani lunghi parboiled

Why Parboiled rice is the best solution for packed food manufacturers and restaurants? — Knoxx Foods

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Food Service Rice

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