Zuppa di Miso Shiro istantanea - S&B 30g. (3x10g.) - €3.50 : , L'Asia sotto casa!

Instant Japanese Shiro Miso Soup Confezione 30 g. (3 bustine da 10 g). Con ogni bustina si ottiene una porzione di circa 160 ml di zuppa. Informazioni Generali Il miso è un condimento molto diffuso in tutto l'estremo oriente, ottenuto dai semi della soia gialla mescolati con altri cereali come riso, orzo, miglio, grano saraceno o segale. L'Hacho Miso tipico giapponese è principalmente a base di soia cotta in acqua, a cui viene aggiunto riso, frumento, sale e il fungo Koji che in fermentazione trasforma gli amidi in zuccheri. Il suo valore nutrizionale è molto buono: è ricco di proteine vegetali, vitamine, minerali, e anche enzimi che migliorano la flora batterica intestinale. La soia fornisce lecitina, che abbassa il livello di colesterolo nel sangue, e le vitamine del gruppo B, utili per i tessuti epidermici e nervosi. Il miso ha un gusto molto intenso e salato, e viene consumato come salsa per la carne, crema da spalmare, e ingrediente per molte ricette tradizionali giapponesi: la diffusissima zuppa di miso (anche con il brodo Dashi), minestre varie come Nabe e Imoni (anche con salsa di soia), zuppe con noodles come ramen e udon. Il miso Shiro ha un colore più chiaro e un sapore un po' più leggero. La confezione contiene 3 bustine di zuppa di miso istantanea con alghe Wakame disidratate e cipollotto verde. E' necessario solo unire il contenuto di una bustina a circa 160 ml d'acqua bollente e mescolare. Quindi servire accompagnando con cavoli o altre verdure a piacere e, volendo, pezzetti di tofu maturo. Prodotto in Giappone. Ingredienti Miso in polvere (Fave di Soia, Riso, Sale) (49.9%), Destrina, Zucchero, Alghe Wakame disidratate (4%), Crostino di pane giapponese (contiene glutine di frumento) (5%), Sale, Cipollotto verde disidratato (1%), Alghe in polvere, Esaltatori di sapidità: E621-E631-E635, Regolatore di acidità: E330. Data di scadenza 13/07/2024 Peso spedizione 0.1 kg Produttore Ikeda Tohka Industries Co. Ltd. - Teshiro Factory, Japan.