Spaghetti alla chitarra

Gli spaghetti alla chitarra, piatto tipico abruzzese, si chiamano così perché vengono preparati utilizzando lu maccarunàre in legno (chitarra), che serve per dare la forma alla pasta fresca, che si presenta al palato porosa, in modo da assorbire l’ottimo ragù con cui è tradizionalmente condita. Secondo la tradizione, l’attrezzo da cucina è chiamato chitarra proprio […]

Spaghetti alla Chitarra with Lamb and Sweet Pepper Ragù

Ricetta Spaghetti alla chitarra con le pallottine - La Ricetta di GialloZafferano

Spaghetti alla chitarra - Ricetta Fatto in casa da Benedetta

Spaghetti alla Chitarra with Sweet Pepper Lamb Ragu - The Kitchen McCabe

Spaghetti alla Chitarra - How to Make Chitarra Pasta

Spaghetti/Maccheroni alla Chitarra from Abruzzo – The Pasta Project

Seggiano Organic Spaghetti Alla Chitarra (Pack of 8 - 13.25 Oz.)

Spaghetti alla Chitarra with Spinach, Sundried Tomatoes and Goat Chees – Pasta Sonoma

Seggiano, Spaghetti alla Chitarra Organic Pasta, 13.2 oz : Grocery & Gourmet Food