Staub - Tajine cm. 28 - induzione

prodotti per collezionisti e appassionati
La tajine è un recipiente tradizionale nordafricano. Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. Lo smalto nero opaco all’interno e la superficie di cottura offrono un vantaggio culinario per dorare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all’esterno aggiunge un tocco di eleganza alla vostra cucina. È sicuro per l’utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie. Prodotta in Francia. È ideale per la preparazione di piatti della tradizione marocchina Scottando la carne sulla base di ghisa Aggiungete le spezie e le verdure e continuate a brasare nel forno coprendo con il coperchio di ceramica La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill DIMENSIONE Peso netto: 3,40 kg Capacità: 2,00 l Lunghezza del prodotto: 28,00 cm Larghezza del prodotto: 28,00 cm Altezza del prodotto: 20,00 cm Altezza senza coperchio: 6,50 cm

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Wald è un'azienda fondata nel 1920 da sempre impegnata nella realizzazione di prodotti in ceramica di alta qualità in tipico stile Italiano. Dopo anni di studio e ricerche nasce nei propri laboratori