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Synthesis di Zanolli: il forno per la pizza in pala da Guinness

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Dopo momenti di fervore generale, il Giudice Accreditato dal Guinness ha confermato il record: oltre 38 metri di pizza in pala, per 50 centimetri di larghezza. Per battere il record, ne sarebbero bastati 30. Compiuta l’impresa, è stato il momento dei festeggiamenti e dell’assaggio. Tra l’entusiasmo dei pizzaioli, Massimiliano Simeone afferma: “Era da un anno e mezzo che […]

La focaccia più lunga del mondo: Guinnes dei primati a Piove di Sacco

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PIZZA ALLA PALA ALTA IDRATAZIONE 80% - IMPASTO A MANO - IN EFFEUNO P134H

Ristorazione Italiana Magazine n. 5 :: Gennaio 2012 by Enrico Famà - Issuu

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Ristorazione Italiana Magazine n. 7 Marzo 2012 by Enrico Famà - Issuu

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