Tè verde di Cina Gunpowder
Proveniente dalle montagne a Ovest di Taipei è un tè a foglia arrotolata, verde chiaro, dal gusto leggero e amarognolo. In tazza, il colore dell'infuso è giallo-verde, il profumo e il sapore sono erbati. Il tè verde Gunpowder è il più noto tè verde cinese; la sua caratteristica principale è la forma di palline data alle foglie durante la lavorazione, che ricorda, appunto, la polvere da sparo (in inglese gunpowder). Ogni pallina durante l'infusione si srotola, "esplodendo" in una foglia.
CINA - GUNPOWDER SPECIAL - 201
The leaves of this green tea are rolled into the shape of little pinhead pellets resembling gunpowder, hence its name. Gunpowder green tea tastes bold & lightly smoky, also lending to its name. Gunpowder tea leaves stay fresh longer than any other green tea leaves due to its compressed form. Gunpowder green is higher in caffeine than most other green teas (35-40 mg/8 oz serving) and is commonly used by athletes to improve endurance over periods of 3-6 hours.
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Dal gusto secco e leggermente amaro, è il tè verde più bevuto al mondo.
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